In der modernen Gesundheitsbewegung feiern alte Heilmittel ein beeindruckendes Comeback – und die Bittergurke (Momordica charantia) ist ein Paradebeispiel dafür. Was seit Jahrhunderten in der asiatischen Medizin für seine heilenden Eigenschaften geschätzt wird, findet heute durch moderne wissenschaftliche Studien weltweit Beachtung.